更新日：2026年4月28日

砂糖なし♪きな粉のレーズンクッキーNO.64

ぷち食育簡単レシピ

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　まだまだ寒い日もありますが、少しずつ日差しが暖かくなってきました。3月は大きな区切りを迎える月です。残すところあとわずかとなりますが食生活をふり返り、新しい生活の準備をしましょう。
（令和8年3月27日）

きな粉のレーズンクッキーの画像

1枚あたり

エネルギー
約14Kcal		たんぱく質
約0.7g		脂肪
約0.6g		塩分
約0g

材料：4人分

人参60g
レーズン16g
きな粉大さじ5（37.5g）
小麦粉35g
すりごま16g
塩少々
必要な材料・器具の画像
必要な材料・器具

作り方

  1. 人参は皮をむいてすりおろす。
    作り方①の画像

  2. レーズンは1粒を3～4つに切っておく。
    作り方②の画像
  3. ボウルに人参、レーズン、きな粉、小麦粉、すりごま、塩をすべて合わせ、人参の水分で全体がしっとりするまでよく混ぜる。
    作り方③の画像
  4. 厚さ7、8mm、直径1.5cmに形を整え、オーブンシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで8～10分焼く。
    作り方④の画像

ポイント

油脂類・砂糖を使用しない、ほんのり甘さのある1つ1つの素材の持ち味を生かしたクッキーです。冷凍も出来るのでたくさん作ってみてください。

お問い合わせ

八丈町 福祉健康課保健係

電話番号
04996-2-5570

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