八丈町緊急情報を見る

津波注意報について

津波注意報についてお知らせします。
フィリピン沖で発生した地震の影響により、津波注意報が発令されました。
海岸には近づかず、今後の津波情報に注意してください。

大雨に伴う対応について(6/8 7:50時点)

自主避難所は天候回復のため閉鎖しました

避難所、対応状況

施設備考
多目的ホール「おじゃれ」
(大賀郷)
8日(月)7:50 自主避難所を閉鎖しました

ライフライン

問合せ先電話番号
電気東京電力(株)
カスタマーセンター
0120-995-007
電話NTT東日本113

施設

施設備考
体育施設
学校体育施設
コミュニティセンター・図書館
歴史民俗資料館
各公民館
えこ・あぐりまーと
ふれあい牧場
裏見ヶ滝温泉
各温泉
プラザ公園
キャンプ場
藍ヶ江漁港
八重根港
神湊港

道路

道路名備考
南原道路
防衛道路
横間道路
横間海岸・ナズマド
富士山線・永郷富士山線
鴨川林道
登龍道路
汐間道路

保育園・小学校・中学校等

施設備考
保育園
小中学校
放課後子ども教室
学童保育(とびっこ)
こども家庭センター

ゴミ・暮らし施設

施設備考
八丈町役場
出張所
支庁庁舎
病院
保健福祉センター
ゴミ収集
クリーンセンター
南原処理場
汚泥再生処理センター
し尿収集
八形山
火葬場
南原スポーツ公園仮置き場
物流センター
八丈島空港
バスの運行

更新日:2026年4月15日

野菜たっぷり♪豆腐お好み焼きNO.5

ぷち食育簡単レシピ

過去に紹介したレシピの一覧はこちら

 1年の中でも過ごしやすい気候ですが日中と朝晩の気温差が大きく、体温管理には注意必要です。10月は食品ロス削減月間です。食品ロスとは「まだ食べられるのに、ゴミとして捨てられてしまう食品のことで日本では年間523万トン(令和3年度推計値)もの食品ロスが発生しています。これは日本人1人当たりが毎日お茶碗1杯分の食べ物を捨てていることになります。たくさんの食品が無駄になってしまって、もったいないですよね。食品ロスを減らすことは広い目でみれば食料資源の有効利用や地球温暖化の抑制にもつながっていきます。大切な食べ物を無駄なく食べきり、環境面や家計面にも優しい簡単な料理を今回は紹介します。
(令和5年10月13日)

豆腐お好み焼き

1個あたり(ソース等なし)

エネルギー
約342kcal
たんぱく質
約15.0g
脂肪
約18.3g
塩分
約0.8g

材料:2枚分

絹ごし豆腐300g
きゃべつ150g
お好みの野菜60g
片栗粉50g
ひとつまみ(約1g)
ツナ缶70g
サラダ油大さじ1(12g)
★ソース適量
★かつお節・青のりお好みで
必要な材料・器具の画像
必要な材料・器具

作り方

  1. きゃべつは5mm幅にせん切りする。他の野菜はみじん切りにしておく。絹ごし豆腐はザルにあけ30分位水気を切り、キッチンペーパーで水気を拭く。
    作り方①の画像

  2. ボウルに水切りした絹ごし豆腐を入れ泡だて器でなめらかになるまで潰す。
    作り方②の画像

  3. 片栗粉を入れてよく混ぜる。①の野菜、油を切ったツナ缶を入れて混ぜる。
    作り方③の画像

  4. フライパンにサラダ油の半量を敷き熱し、生地1/2量を入れ蓋をして弱火~中火で両面焦げ目がつくまで焼く。
  5. 器に盛りつけ、ソース・かつお節・青のりをかける。

ポイント

小麦粉・卵・乳なしの簡単お好み焼です。人気のあるお好み焼にたんぱく質・カルシウムの入った豆腐とお家にあるいろいろな野菜を入れてみてはいかがでしょうか?

お問い合わせ

八丈町 福祉健康課保健係

電話番号
04996-2-5570

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