更新日：2026年4月28日

まるでケーキ♪カウサNO.15

　少しずつ空気が暖かくなりはじめ、春の訪れを感じる季節となってきました。今回ご紹介するのは見栄えがのよ1ペルー伝統のじゃが芋料理です。イベントなどにいかがですか？
（令和6年3月8日）

エネルギー
約156kcal

たんぱく質
約2.6g

脂肪
約11.3g

塩分
約0.1g

材料：4人分

じゃが芋は茹でるか電子レンジで柔らかくして、皮をむき滑らかになるまで潰す。（電子レンジの場合はじゃが芋を洗い皮ごとラップでふんわり1個ずつ包み、600ｗで1個あたり3分ほど加熱する。）
①にカレー粉・塩・こしょうマヨネーズを加えてよく混ぜる。
アボカドは皮・種をとり5ｍｍの薄切りにする。きゅうりは薄切りにして、塩（分量外）で揉み水気が出てきたら水洗いしてよく絞る。◉を作る。ボウルにツナ缶の油を切り、マヨネーズ・塩・こしょうを入れて混ぜる。
型にラップを敷き、②のじゃが芋1/3入れヘラで表面をならす。
④の上に◉ツナ半量を敷きつめ、アボカドを並べ、さらにじゃが芋1/3を敷きつめ、次にきゅうりを並べ、ツナの残り最後にじゃが芋を重ね表面を平らにし、冷蔵庫で30分冷やす。ラップから取り出し切り分け飾りつけ（★）をします。