更新日：2026年4月28日

簡単♪りんごとかぼちゃのパンケーキNO.53

ぷち食育簡単レシピ

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　”食欲の秋”という言葉がありますが、秋はたくさん美味しく栄養価の高い食材が旬を迎えます。ぜひ、10月の旬食材で、秋の味覚を楽しんでみてください。
（令和7年10月10日）

りんごとかぼちゃのパンケーキの画像

1人分（1枚を4等分にしてます）

エネルギー
約205kcal		たんぱく質
約4.5g		脂肪
約4.0g		塩分
約0.3g

材料：1枚分

★ホットケーキミックス100g
★卵1個（約50g）
★砂糖大さじ3（27g）
★牛乳50cc
かぼちゃ100g
りんご1／2個
バター5g
必要な材料・器具の画像
必要な材料・器具

作り方

  1. かぼちゃは柔らかく茹でてつぶす。
    作り方①の画像

  2. ボウルに★の材料を混ぜ生地を作る。
    作り方②の画像

  3. りんごを薄くスライスする。
    作り方③の画像

  4. 熱したフライパンにバターを入れ、とけ始めたら中央をあけてりんごを並べる。
    作り方④の画像

  5. ④に火が通り、しんなりしてきたら中央にマッシュしたかぼちゃを入れ、生地を流し入れる。
    作り方⑤の画像

  6. 表面にプツプツと空気が出始めたら、裏返す。焦がさないように両面焼く。
    作り方⑥の画像

  7. 焼き上がったらお皿に移して切る。

ポイント

ホットケーキをアレンジしたおやつにいかがですか？かぼちゃの代わりにさつま芋でも美味しいです。

お問い合わせ

八丈町 福祉健康課保健係

電話番号
04996-2-5570

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