更新日：2026年4月28日

洗い物なし♪和風レタスサラダNO.51

ぷち食育簡単レシピ

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　9月になると、残暑が続きつつも、少しずつ秋の気配を感じるようになります。この時期、夏の暑さで疲れた身体には、食事から取り入れる栄養がとても大切です。今回はビニール袋1枚で出来る身体を整えてくれる野菜を使った1品です。
（令和7年9月12日）

和風レタスサラダの画像

1人分

エネルギー
約25kcal		たんぱく質
約1.4g		脂肪
約0.4g		塩分
約0.7g

材料：4人分

ビニール袋（厚手）1枚
レタス8～10枚（約240g）
焼き海苔2枚
★ゴマ適宜
★しょうゆ大さじ1（18g）
★酢大さじ2（30g）
★砂糖小さじ2弱（約5g）
★わさび小さじ1（3～5g）
必要な材料・器具の画像
必要な材料・器具

作り方

  1. ビニール袋に★を入れわさびを溶かすように手でもむ。
    作り方①の画像

  2. レタス、焼き海苔は食べやすい大きさにちぎり、レタスはよく水気を切る。
    作り方②の画像

  3. ①に②を入れ、空気をいれるようにして振り混ぜて、お皿に出してゴマを振る。
    作り方③の画像

ポイント

ビニール袋で出来る簡単なサラダです。わさびはお好みで調整してください。

お問い合わせ

八丈町 福祉健康課保健係

電話番号
04996-2-5570

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