更新日：2026年4月28日

調味料2つ♪きゃべつとのりの炊き込みご飯NO.41

ぷち食育簡単レシピ

過去に紹介したレシピの一覧はこちら

　春の花が芽吹き始め、暖かさを感じられる季節になりました。この時期から新生活を始める人も多いと思います。今回は、そんな忙しい時に簡単で旬な野菜を使用した炊き込みご飯を作って食べてみてはいかがでしょうか。
（令和7年4月11日）

きゃべつとのりの炊き込みご飯の画像

2合分

エネルギー
約1258kcal		たんぱく質
約33.8g		脂肪
約8.4g		塩分
約9.5g

材料：2合分

米2合
きゃべつ1/4玉（約300g）
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1弱（20g）
顆粒和風だしの素大さじ2（18g）
天かす大さじ2（10g）
焼きのり5枚（15g）
必要な材料・器具の画像
必要な材料・器具

作り方

  1. きゃべつは一口大に切り、軽く茹でてザルにあけ、冷めたら絞る。
    作り方①の画像

  2. 米は普通に研ぎ、炊飯器2合の目盛りまで水を加え、焼きのり以外の材料を入れて炊飯する。作り方②の画像

  3. 炊けたら焼きのりをちぎって入れて混ぜる。
    作り方③の画像

ポイント

旬のきゃべつは甘味があり、ご飯に風味を出してくれます。きゃべつの大量消費も出来、野菜もたくさん食べられます。

お問い合わせ

八丈町 福祉健康課保健係

電話番号
04996-2-5570

お問い合わせフォームはこちらへ

同じ分類から探す

すべて見る