牛乳　もち麦ご飯　コロッケ　ピリ辛こんにゃく　みそ汁

今日は中学校の卒業式です。中学3年生のみなさん、ご卒業おめでとうございます。
コロッケは、じゃがいもを蒸し、野菜や肉を炒め、丸め、パン粉をつけ、揚げる、と、非常に工程の多い料理です。中学は給食がなく、食数がいつもの半分ほどなので、特別に作ることができました。（中学生には、小学校が給食がない22日に提供予定です）
また、毎月19日は食育の日のため、カミカミメニューを出しています。今回のカミカミメニューは、もち麦ご飯と、ピリ辛こんにゃくです。こんにゃくは薄めにカットしましたが、飲み込まずによく噛んで食べましょう。