牛乳　ちらし寿司　ムロのすり身汁　桜もち

明後日３月３日は、ひな祭りなので、今日はひな祭りメニューを提供しました。
ひな祭りは、ひな人形を飾ったり、ちらし寿司や桜もち、あられなどを食べて女の子の健康や成長を願う行事です。
桜もちは、あんこをピンク色のもちもちした生地と桜の葉で包んだ和菓子です。関東では、長命寺という薄い皮で包んだタイプのもの、関西では、道明寺というおはぎのような生地で包んだタイプのものがよく食べられているそうです。給食の桜もちは、やたけ製菓さんに長命寺タイプのものを作っていただきました。