5/24 投稿日時: 2024年5月24日 投稿者: 八丈町給食センター 牛乳 照り焼きチキンバーガー マカロニのクリーム煮 【今日の給食メモ】※各校のお昼の放送でも紹介されています。今日は鶏肉を照り焼きにして出しました。照り焼きは、砂糖や醤油で味を付けた料理のことで、砂糖は加熱すると照り照りと光るのでその名がつきました。甘じょっぱい照り焼きの味は、日本にとどまらず海外でも人気で、アメリカではニンニクなどを加えたテリヤキソースも売っているそうです。