牛乳　カレーピラフ　豆乳コーンスープ　大豆サラダ

今日は、サラダに大豆を、スープに大豆からできた豆乳を入れました。大豆は、お肉と同じようにたんぱく質がたくさん含まれているので、畑の肉とも呼ばれます。

牛乳　ご飯　鶏肉の南部焼き　ピリ辛こんにゃく　みそ汁

南部焼きは、肉や魚に下味をつけてゴマを全体にまぶして焼いた料理です。青森県と岩手県にまたがる地域である南部地方がゴマの産地であることから南部焼きという名前になったそうです。炒め物には、こんにゃくがはいっています。よく噛んで食べましょう。