牛乳　ゆかりご飯　里芋の煮物　えのき和え

今日の和え物にはえのきを入れました。えのきは長野県で生産が盛んで、日本のえのきの約60％を栽培しています。
里芋の煮物の里芋は、八丈産のナンキンという種類のものを使いました。