1/12 投稿日時: 2024年1月12日 投稿者: 八丈町給食センター 牛乳 食パン イチゴジャム シュクメルリ風チキン コーンサラダ ロビオのトマトスープ 今日はジョージア料理です。ジョージアは、ヨーロッパの東のほうにある国で、周りをアジア、ロシア、中東に囲まれており、様々な地域の食文化がうまく混ざり合った料理が多いです。シュクメルリとは、鶏肉をにんにく入りのホワイトソースで煮込んだ料理です。ロビオとは豆のことで、ジョージアでは特に金時豆がよく食べられます。