5/10 投稿日時: 2023年5月10日 投稿者: 八丈町給食センター 牛乳 カレーピラフ 豆乳クリーム煮 ごぼうと豆のサラダ シチューなどのとろみは牛乳・バター・小麦粉でつけることが多いですが、今日の豆乳クリーム煮のとろみは豆乳と米粉でつけています。乳製品や小麦粉のアレルギーの子でも食べられる、優しい味わいの料理です。