5/24 投稿日時: 2023年5月24日 投稿者: 八丈町給食センター 牛乳 鶏塩うどん 青のり豆ポテト りんご 給食のうどんは、のびないようにうどんと汁を別の食缶に入れています。また、ゆでたうどんには油をまぶすことで時間が経ってもうどん同士がくっつかないようにしています。 青のり豆ポテトのじゃがいもは、八丈産のものを使うことができました。43キロものじゃがいもをサイコロ状に切り、揚げて、大豆と青のりと和えて出しました。 農協さんから届いた、八丈産のじゃがいもです。