牛乳　ご飯　メジのカレー焼き　ひじきと大根の甘辛炒め　みそ汁

【今日の給食メモ】※各校のお昼の放送でも紹介されています
カレー焼きは、魚にカレー粉入りの衣をまぶして揚げ焼きして作りました。揚げ焼きは、揚げ物よりカロリーは低いですが、焼き物よりジューシーな仕上がりになります。魚の種類は、八丈産のキハダマグロです。キハダマグロの小さいもののことを、八丈では「メジ」と呼びます。