牛乳　スパゲティナポリタン　枝豆サラダ　ココアケーキ

【今日の給食メモ】※各校のお昼の放送でも紹介されています
今日はバレンタインなので、ココアケーキを焼きました。ここでクイズです。ココアは、何からできているでしょうか。①コーヒー豆②カカオ豆③さとうきび　正解は②のカカオ豆です。カカオ豆を香ばしく炒ったカカオマスから、カカオバターを取り除いたものがココアです。ちなみにチョコは、カカオマスにカカオバター・砂糖・ミルクなどを加えて作られます。