牛乳　ほうとう　カジキと大豆の揚げ煮　冷凍みかん

【今日の給食メモ】※各校のお昼の放送でも紹介されています
今日は山梨県のメニュー、「ほうとう」を出しました。山梨県の山のある地域では、お米より小麦のほうが育てやすかったことから、小麦粉で作るほうとうが生まれました。平たいほうとう麺はかぼちゃや味噌の味付けと相性がよく、体も温まります。
カジキは、八丈産のクロカワカジキです。