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牛乳 さつまいもご飯 肉豆腐 塩昆布和え

【今日の給食メモ】※各校のお昼の放送でも紹介されています
今日のサラダは、ドレッシングではなく塩昆布をまぜる塩昆布和えにしました。昆布には、グルタミン酸とアスパラギン酸という「うま味成分」がたくさん入っておりとてもおいしいです。ご飯には、八丈産のさつまいもを入れました。

とても立派な八丈産のさつまいもが届きました。中には手のひら2個分ほどの大きさのものも…!