牛乳　豚肉キムチ丼　春雨スープ

給食では一週間に二回ほどは汁物を出すようにしています。今日はキムチ丼と合うように、みそ汁ではなく春雨スープにしてみました。

牛乳　きなこ揚げパン　キャベツとウインナのスープ　もやしサラダ　りんご

今日の主食は、子供たちに大人気のきなこ揚げパンです。今年の給食にはあと何回出るでしょうか？楽しみにしていてくださいね。

牛乳　肉みそうどん　からし和え　オレンジ

今日のメインは肉みそうどんです。お肉だけでなく、しいたけ、大豆、人参、玉ねぎとたくさんの食材を一緒に味わうことができます。みそは、赤みそを使用しています。

牛乳　ムロ節ご飯　魚の唐揚げ　煮びたし　みそ汁

今日の魚の唐揚げには、ムロアジを使用しました。

ムロ節ごはんは、2016年の全国学校給食甲子園で入賞したこともある人気メニューです。

牛乳　ご飯　鶏肉のごまみそ焼き　切干のピリ辛炒め

切干大根には100gあたり約20gと、たくさんの食物繊維が含まれており、栄養バランスの良い給食を作るにはもってこいの食材です。今日は、ピリ辛味にして、ご飯が進むように工夫しました。

牛乳　ムロのそぼろ丼　みそ汁

今日のメインは、ムロアジのミンチを使用したムロのそぼろ丼です。しょうがを入れることで、魚臭さを抑えています。

牛乳　五目ご飯　魚のねぎ塩焼き　大根とヒジキの和風サラダ　

今日のの魚のねぎ塩焼きには、八丈産のさわらを使用しました。さわらの味にはクセがあまりないので、さっぱりとしたねぎ塩だれとよく合います。

牛乳　ご飯　豆腐の旨煮　揚げじゃがいもサラダ

今日のサラダは揚げじゃがいもサラダです。揚げたじゃがいもはサラダと別で配缶し、食べる直前に混ぜるようにしているので、カリカリの食感を楽しむことができます。

牛乳　アマトリチャーナ　切干大根サラダ　イチゴ蒸しパン

今日のデザートはイチゴ蒸しパンです。実はこのイチゴ蒸しパン、ミルキーな味わいなのに乳成分を使わずに、給食センターで手作りをしているんです。お味はいかがでしたでしょうか？

牛乳　わかめご飯　高野豆腐の卵とじ　明日葉の海苔酢あえ　かしわもち

今年も行事食として、やたけ製菓さんにかしわもちを作っていただきました。５月５日の端午の節句よりだいぶ後になってしまいましたが、すべての学校のお子さんに提供することができました。次の行事食も楽しみにしていてください！