牛乳　ご飯　チキン南蛮風　野菜炒め　みそ汁

【今日の給食メモ】※各校のお昼の放送でも紹介されています
チキン南蛮は、宮崎県発祥の料理です。宮崎県は、鶏肉の生産量・消費量ともに全国２位で、様々な鶏肉料理が食べられています。その中でも人気なのが、揚げた鶏肉に甘酢とタルタルソースをかけたチキン南蛮です。今回は、カロリーを抑えるために、鶏肉は揚げずに焼いて出しました。