牛乳　わかめご飯　高野豆腐の卵とじ　ヒジキと大根のサラダ

高野豆腐は、木綿豆腐を凍らせてから乾燥させて作られるので、凍り豆腐や凍み豆腐ともよばれます。スポンジ状になっているので、かむとだし汁がじゅわっと出てきて美味しく、子供たちにも人気の一品です。