1/20 投稿日時: 2023年1月20日 投稿者: 八丈町給食センター 牛乳 みそラーメン パリパリサラダ りんごゼリー みそラーメンの麺は、給食センターで調理してから学校で食べるまで少し時間が空いてしまうので、のびたりくっついたりしないようにゆでるのではなくオーブンで蒸し焼きにしています。より美味しい麺を求めて、調理員さんが毎回少しづつオーブンの設定を変えて作ってくれています。