牛乳　ポークカレーライス　大根サラダ

【今日の給食メモ】※各校のお昼の放送でも紹介されています
ポークカレーライスには、大き目カットの豚肉が入っています。大きい豚肉を食べやすくするために、赤ワインを加えて煮てからカレーに加えています。ルウは、市販のカレールウではなく、小麦粉・油・数種類のスパイス・ケチャップ・醤油などを給食センターでブレンドして作っています。