牛乳　あんかけうどん　ゼリーフライ　ミルメークココア

【今日の給食メモ】※各校のお昼の放送でも紹介されています
今日は埼玉県行田市のご当地料理である「ゼリーフライ」を出しました。デザートのゼリーをフライにしたわけではなく、「銭型のフライ」がなまって「ゼリーフライ」になったようです。じゃがいもに、大豆のしぼりかすである、おからを混ぜて、油で揚げてつくります。