牛乳　焼き鳥丼　白玉団子汁

今日は新メニューの白玉団子汁です。白玉とは、もち米を粉にした白玉粉に水を加えて丸めたもので、お餅のような食感です。
八丈では天候不良の影響で、船の欠航が続いています。そのため、スーパーの食材だけでなく、給食用の食材も不足しています。地域の農家さんや、商店さんにご協力いただいたり、乾物や冷凍野菜を使用したりして、なんとか給食の提供は続けられそうですが、今週は食材変更等ご迷惑をおかけしてしまいます…申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願いいたします。

＊本日は、メニュー名の変更はございませんが、使用食材を下記のように変更させていただきます。
牛乳：変更なし
焼き鳥丼：麦ご飯、鶏肉、人参、玉ねぎ、刻み海苔
白玉団子汁：厚削り、干し椎茸、冷凍さやいんげん、鶏肉、白玉団子