牛乳　麻婆豆腐丼　みそ汁

【今日の給食メモ】※各校のお昼の放送でも紹介されています
給食の麻婆豆腐は、豆板醬で少し辛くしています。豆板醬は、ある豆を発酵させ唐辛子を加えたものです。その豆とは？①大豆②インゲン豆③そら豆　正解は、③のそら豆です。そら豆は、大きさ3㎝位の緑色の豆です。3㎝は昔の単位で一寸であることから一寸豆とも呼ばれます。