牛乳　親子丼　大豆とじゃこの揚げ煮　りんご

明日2月3日は節分なので、今日は節分メニューです。節分とは、暦の上では春である立春の前日のことで、節分には邪気を払うためにイワシを食べたり豆まきをしたりします。
副菜は、大豆の水煮と、イワシの稚魚であるじゃこ、そしてさつまいもを揚げて甘辛だれをからめた、大豆とじゃこの揚げ煮にしました。