牛乳　ご飯　厚揚げの中華煮　磯和え

厚揚げの中華煮は、水溶き片栗粉でとろみをつけているので、冷めにくく、寒いこの時期にぴったりです。
磯和えは、野菜と海苔入りのタレを和えて作ります。磯とは、海岸付近のことで、海岸付近で海苔がよく取れることから、海苔を使った料理に「磯」を付けます。磯和え以外にも、磯辺揚げ、磯辺餅などがありますね。