10/30 投稿日時: 2023年10月30日 投稿者: 八丈町給食センター 牛乳 ねぎ塩豚丼 みそ汁 ねぎの辛い味と、匂いのもとになっているのは、硫化アリルという成分 です。硫化アリルは、胃液分泌を促すため、食欲増進・消化促進といった効果があります。