10/13

牛乳 さつまいもご飯 トミメのフライ 肉野菜炒め みそ汁

今日10月13日は、さつまいもの日です。10月はさつまいもがとても美味しいことと、さつまいもの産地である川越が江戸から13里離れていることから、「栗(9里)より(4里)うまい13里(9+4=13)」と言われるようになり、この日がさつまいもの日に定められました。

ご飯のさつまいも、フライのトミメ、みそ汁の椎茸はすべて八丈でとれたものです。トミメは、ナメモンガラというお魚の八丈名で、ムロアジ漁の際に一緒にとれるお魚です。