牛乳　ご飯　魚のあずま煮　さつまいもとひじきの煮物　みそ汁

あずま煮とは、揚げた魚に甘辛でとろみのあるタレをかけた料理のことを言います。
魚は八丈産のメダイを使いました。
ひじきの煮物にはさつまいもを入れ、秋らしい味に仕上げました。