牛乳　厚揚げとメジのピリ辛煮　大根サラダ

厚揚げとメジのピリ辛煮には、いつもの豚ひき肉の代わりにメジマグロのミンチを使用しました。調理員さんが手間暇かけてしっかりと炒めてくれたので、魚の臭みも感じにくかったのではないでしょうか。