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牛乳 ごまだれ丼 生揚げのみそ汁

ごまだれ丼には八丈産のメジマグロ(キハダマグロ)を使用しています。コクのあるごまだれのお陰で、クセのあるメジマグロも食べやすかったのではないでしょうか。

また、みそ汁には生揚げを入れました。関東では生揚げ、関西では厚揚げと呼ぶことが多いそうですが、みなさんはどちらで呼んでいたでしょうか?