牛乳　ご飯　魚の醤油揚げ　切干大根と野菜の炒め物　みそ汁

今日のサラダには、切干大根を使用しました。切干大根は、カリウム、カルシウム、鉄、食物繊維、ビタミンB群が豊富な食材です。また、天日で干しているため、うまみが凝縮されています。噛み応えも抜群なので、しっかりと噛んで食べてくださいね、

魚の醬油揚げには、八丈産のメダイとキンメダイの２種類を使用しました。キンメダイが給食に出ることはめったにないのですが、漁協女性部のみなさまのご厚意で使わせていただけることになりました。ありがとうございました！