牛乳　ご飯　魚と大豆のみそがらめ　根菜サラダ　みそ汁

みそがらめは、魚と大豆を揚げて、かみごたえがあるようにしています。魚は、八丈産のメダイを使いました。

根菜サラダも、食物繊維が豊富で、かみごたえがたっぷりです。人参、れんこん、だいこん、ごぼうが入っています。