牛乳　ターメリックライスのクリームソースがけ　枝豆サラダ　

【今日の給食メモ】※各校のお昼の放送でも紹介されています
ターメリックは、別名をウコンといい、黄色い鮮やかな色と独特の深みのある香りが特徴です。お米にほんの少し入れて炊くだけで、美味しいターメリックライスができます。ターメリックに含まれるクルクミンという成分には、消化を助ける働きがあるので、今日のようにクリームソースと一緒に食べても、胃もたれしづらいです。