牛乳 ゆかりご飯 肉じゃが パリパリサラダ
【今日の給食メモ】※各校のお昼の放送でも紹介されています
パリパリサラダのパリパリは、ワンタンの皮を揚げて作っています。肉じゃがには、約70kgのじゃがいもを使いました。じゃがいもの皮は、球根皮むき機という専用の機械でむくことができますが、じゃがいもの芽は機械ではとれないので、全て手作業でとっています。

牛乳 ゆかりご飯 肉じゃが パリパリサラダ
【今日の給食メモ】※各校のお昼の放送でも紹介されています
パリパリサラダのパリパリは、ワンタンの皮を揚げて作っています。肉じゃがには、約70kgのじゃがいもを使いました。じゃがいもの皮は、球根皮むき機という専用の機械でむくことができますが、じゃがいもの芽は機械ではとれないので、全て手作業でとっています。