牛乳　メダイ入りビビンバ丼　トック入りわかめスープ

【今日の給食メモ】※各校のお昼の放送でも紹介されています
今日は韓国の料理です。ビビンバは、「混ぜご飯」という意味で、ごはんに肉や野菜のナムルをのせよく混ぜて食べます。今日は肉だけでなく八丈産メダイのミンチもいれました。トックは、「スープ用の餅」という意味です。もち米でなくうるち米でできているので、日本のお餅とは少し食感が異なります。