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牛乳 ご飯 鶏肉のさっぱりソースがけ ひじきと大豆の煮物 みそ汁

【今日の給食メモ】※各校のお昼の放送でも紹介されています
鶏肉のさっぱりソースがけのソースには、ねぎ・しょうが・酢などが入っています。お酢は、おととい紹介したように「食べ物を腐りにくくする」効果だけではなく、「疲れをとる」効果もあります。お酢に含まれる酢酸は、疲れの原因となる乳酸という成分を体から取り除くことができます。