牛乳　ご飯　ガリバタ肉じゃが　キャベツのさっぱり和え

【今日の給食メモ】※各校のお昼でも紹介されています
ガリバタとは、ガーリック、つまり、ニンニクと、バターという意味です。ニンニクは、八丈産のジャンボニンニクという種類のものを使いました。ジャンボニンニクは、普通のニンニクの約5倍もの大きさで、くさみが少なく、甘みがあるのが特徴です。