牛乳　みそラーメン　スパイシーポテトビーンズ　りんご

今日のメインはみそラーメンです。
大人気のラーメンですが、給食センターで作ると作ってから食べるまでに少し時間が空いてしまいます。麺をゆでると伸びやすいので、代わりにスチームコンベクションオーブンで蒸し焼きにしています。調理員さんがどのような調理法だったら美味しくできあがるだろうと試行錯誤して作ってくれています。いつもありがとうございます！