新生姜の酢みそ漬け

材料（４人分）
	生姜	500g
	Ａ　酢みそ
	塩	少々
	酢	1合
	砂糖	適量
	みそ	大2
	しょうゆ	大2
作り方
１	生姜は皮をむきスライスして塩につけ一晩おく。
２	Ａ酢みそをよく混ぜ合わせてお<。
３	１をよく水切りして、かたくしぼる。
４	２に漬け込む(漬けてすぐ食べられます) (注)味つけは好みで調節する。砂糖を入れなくてもおいしい。