材料（４人分）
	しいたけ			１０枚
	こんにゃく			１枚
	さんしょうの実			少々
	しょうゆ			大さじ２
	日本酒			大さじ１
	サラダ油			適量
作り方
１	しいたけ、こんにゃくは同じ位の大きさに切りサラダ油で炒める。
２	しょうゆと日本酒を加えて煮つめ、仕上りにさんしょの実を入れて一煮立させて火を止める。