材料（４人分）
	しいたけ			5枚
	島うに			適量
	卵
作り方
1	しいたけは大きめの肉厚のものを選び石付きを切り落しカサをよく洗う。卵でのばしたウニをぬり、オーブントースターで焼き色をつける。