材料（４人分）
	たこうな（若竹）	100g
	鳥肉団子	10ヶ分
	サラダ油	大さじ１
	Ａ　煮汁
	だし汁	1/2カップﾟ
	味噌	大さじ1/2
	砂糖	大さじ１
	しょうゆ	大さじ1/2
作り方
１	たこうな(若竹)は水から茹で(20分ほど)冷水にてさらし、切りそろえる。
２	サラダ油(大さじ1杯)をなべに入れ火にかけ、たけのこを炒め、Ａ煮汁を加え肉団子を入れて煮ふくめる。