材料(4人分)
たこうな(若竹) 100g
鳥肉団子 10ヶ分
サラダ油 大さじ1
A 煮汁
    だし汁 1/2カップ゚
    味噌 大さじ1/2
    砂糖 大さじ1
    しょうゆ 大さじ1/2
  作り方
たこうな(若竹)は水から茹で(20分ほど)冷水にてさらし、切りそろえる。
サラダ油(大さじ1杯)をなべに入れ火にかけ、たけのこを炒め、A煮汁を加え肉団子を入れて煮ふくめる。
たこうなと肉団子のみそ煮
4人分あたり
エネルギー 126kcal
たんぱく質 10.2g
脂肪 5.8g
カルシウム 17mg