シイラのフライ
4人分あたり
エネルギー 377kcal
たんぱく質 25.1g
脂肪 19.9g
カルシウム 23mg
  材料(4人分)
シイラ 400g
少々
こしょう 少々
小麦粉 40g
32g
パン粉 80g
揚げ油 適量
  作り方
シイラは3枚におろし、中骨を取り、食べやすい大きさに切る。
に塩・こしょうをふり、小麦粉、卵、パン粉の順につけ、中温の油で揚げる。