材料（４人分）
	ムロアジ	4尾
	Ａ 調味料
	しょうゆ	大3〜4
	生姜	少々
	さとう	大1
	みりん	大3〜4
	化学調味料	少々
	水	大6〜8
作り方
１	ムロアジは頭と腹ワタをとり、適当に切り目を入れる。
２	平らな鍋にＡ 調味料を合わせて煮立て、１の魚を並べて入れ、落し蓋をして味がしみこむまで煮込む。
３	魚焼き器を熱して２の魚の両面を焼く。