材料（４人分）
	ムロアジ	4尾
	Ａ 漬け汁
	砂糖	大2
	酢	300cc
	しょうゆ	大1
	人参	1/2本
	玉ねぎ	1個
	小麦粉	少々
	あげ油	適当
作り方
１	ムロアジは３枚におろし、３つに切り小麦粉をまぶして中温の油でカラリと揚げる。
２	人参、玉ねぎはせん切りにする。
３	Ａ 漬け汁の調味料を混ぜ合わせ1をつけ、２の野菜を上にのせ、２〜３時間漬け込む。