4人分あたり
エネルギー
390kcal
たんぱく質
299g
脂肪
18.8g
カルシウム
71mg
とび魚のフライ
材料(4人分)
とび魚
2尾
塩、コショウ
少々
小麦粉
60g
卵
1個
パン粉
60g
揚げ油
適量
作り方
1
魚は、3枚におろし適当に切り、塩、こしょうをふる。
2
1
に小麦粉、卵、パン粉の順につけ、油で揚げる。
メモ
魚は、飛び魚以外に、カシカミ、カワハギ等でもよい。