よめがさとわかめの酢の物
  材料(4人分)
よめがさ(貝つき) 400g
生わかめ 100g
A 味噌ダレ
    酢 大さじ3
    味噌 大さじ1
    生姜 少々
    タカのツメ 少々
  作り方
よめがさを5分茹で、身をスライスする。
生わかめは洗わずに3分茹で、茹でたら水でよく冷まし、5cm位に切る。
A味噌ダレ混ぜ、かけて出来上がり。
時期 5〜6月(年中)